肯德基卖啤酒小龙虾,尝试摆脱快餐化绿色餐饮转型吗
导读:所谓的轻食简餐餐厅，装修风格较为清新时尚，并且赋予餐厅更强的社交功能，弥补了快餐厅在这一方面的欠缺。这类餐厅大多出现在写字楼较多的商业圈，为白领消费人群提供了用餐、社交的场所，拉近了与这一消费群体的
所谓的“轻食简餐”餐厅，装修风格较为清新时尚，并且赋予餐厅更强的社交功能，弥补了快餐厅在这一方面的欠缺。这类餐厅大多出现在写字楼较多的商业圈，为白领消费人群提供了用餐、社交的场所，拉近了与这一消费群体的距离。同时，轻食餐厅走红与目前消费者对于“健康餐饮”的需求旺盛密不可分。
肯德基卖啤酒小龙虾
因此，这些餐厅的产品多以应季时蔬为主，口味上也比较偏向突出食材本身的新鲜感、少油少盐。与此同时，轻食餐厅与快餐厅在客单价上有很大的差别，由于与“健康饮食”做捆绑，选用的食材成本更高，轻食餐厅的客单价格明显高于快餐厅。
相关阅读
网友推荐
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与名人汇无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字图片的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
