火锅店6人被拘 秘制火锅底料照片曝光如何简单辨别地沟油？
导读:地沟油问题是民生热点，而在安康市城区一家品牌火锅店里，因涉嫌使用地沟油火锅店6人被拘！人赃俱获，火锅店内掺杂地沟油的火锅底料照片遭曝光令人震惊不已！市民们该如何简单辨别地沟油？ 火锅店6人被拘 ...
“地沟油”问题是民生热点，而在安康市城区一家品牌火锅店里，因涉嫌使用地沟油火锅店6人被拘！人赃俱获，火锅店内掺杂地沟油的火锅底料照片遭曝光令人震惊不已！市民们该如何简单辨别地沟油？
火锅店6人被拘
据知情人士透露，该间火锅点一加盟店，平常店里生意特别红火，5月23日，警方根据线报进入该店厨房后竟然发现该店秘制掺杂地沟油的火锅底料，目前，火锅店6人被拘 ，人赃俱获，同时，该案是公安部督办案件，目前警方还在进一步调查。
火锅店6人被拘
火锅店6人被拘 ，对于该店“外出培训导致停业”的说法，知情人爆料，该店是一家加盟店，23日晚8时许，警方根据线报进入该店厨房后，员工正制作掺杂地沟油的火锅底料，人赃俱获。目前该店6名相关人员被以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被安康警方刑拘。随后，安康警方对此事予以证实。
火锅店6人被拘
鉴别地沟油有简单方法有哪些？1、看颜色及格的油是透明状，而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见，还有街边的小餐馆，也可能会使用劣质油。2、闻气味及格的油会有油脂本身的香味，比如花生油就会有花生的香味;橄榄油就会有橄榄的清香。地沟油就没有油脂本身应该有的香味，细细闻，可以闻到一点酸味，有一种怪怪的化学成分的气味。3、尝味道通常买油的时候是用看颜色和闻气味来鉴别，但厨师在买回油后会用筷子沾一滴油到手掌心，轻轻搓，再用舌尖舔一点掌心的油，正常的油尝起来会有香的味道，比如花生油尝起来就会有花生的味道，但是地沟油尝起来会酸，也有苦的味道。整个厨师行业最常用的就是这三种简单的方法，消费者们平时也可以用这三种方法来鉴别，觉得不好的油就不要食用。4、食用后餐馆里的菜使用的油，都是做过手脚的，所以鉴别起来很困难。但是吃了用地沟油做的菜，肚子会有胀胀的，胃和肠道都会觉得不舒服，会有消化不良的感觉。这个方法可能不太能叫做方法，因为要先吃进去才可能有不适的反应。
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